Délicat assemblage de Pinot Meunier choisi et vinifié en rouge, fruité et original, il réjouit l'oeil et le palais. Il sera servi à l'apéritif et accompagnera gibier et viandes rôties.
Vin fringant, présentant une belle intensité au nez : explosion de fruits noirs et de fruits secs extrêmement aromatiques. Une pointe de minéralité bien ancrée fait apparaître une bouche subtile d’épices douces.
Souvent utilisé en dessert ou lors d’un quatre heure gourmand, il saura vous séduire également en apéritif ou sur des entrées telles que le foie gras ou les entrées sucrées/salées.
